良品製造をカタチに、原材料から地域を支える。

調達の事前段階として、製造計画を元に、発注システムの「保管在庫基準」を調整し、適正な在庫管理を行い、調達する量を決定します。

鮮度の良い、美味しい原材料を調達する為に、お取引先の企業様と密接な情報交換を日々行い続けており、年に一回、実地調査も行なっています。
新鮮な食材を仕入れた後も、配送車両の内部温度、品温の管理確認を含め、食材全体の検品をします。

原材料、資材調達は、仕入れる量だけでなく、品質まで管理をします。仕入れ段階での、適正な原材料の量、品質を担保しているポジションです。